Антибиотики - это биологически активные вещества, которые либо производятся различными организмами (например, бактериями и грибами), либо синтезируются химическим путем, и они способны в малых концентрациях убивать или подавлять рост микроорганизмов и паразитов, как в пищевой среде, так и в организме больного. Применение антибиотиков должно осуществляться только по назначению врача.